แตร์รัวร์: ดินแดนหิมะแห่งสึนัน

Premium Table Rice Sake แยกไม่ออกจากสถานที่ที่ผลิตขึ้น และจากผู้คนที่ทำการเพาะปลูก เมืองสึนันในจังหวัดนีงาตะ เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีหิมะตกหนักที่สุดในโลก และหิมะนั้นคือจุดเริ่มต้นแรกของห่วงโซ่ที่จบลงในแก้ว

หิมะ → น้ำ → ข้าว: ระบบเดียวที่เชื่อมโยงกัน

แตร์รัวร์นี้ควรอ่านว่าไม่ใช่สามองค์ประกอบที่แยกจากกัน แต่เป็นกลไกเดียว:

• หิมะ เมืองสึนันในเขตนาคา-อูโอนุมะของจังหวัดนีงาตะ ตั้งอยู่ในหนึ่งในเขตที่มีหิมะตกหนักที่สุดในโลก หิมะที่ตกในฤดูหนาวกำหนดน้ำ ภูมิอากาศ และสภาวะการทำงานของโรงสาเก
• น้ำ น้ำที่หลอมจากเทือกเขา Naeba ซึมลงไปใต้ดินและไหลออกมาเป็นน้ำใต้ดินที่อ่อนมาก — เป็นรากฐานของน้ำหมักของเมืองสึนัน
• ข้าว ดินแดนหิมะเดียวกันนี้คือที่ปลูก Uonuma Koshihikari ข้าวกินที่ดีที่สุดและเป็นวัตถุดิบหลักของหมวดหมู่นี้ ดูเพิ่มที่ หมวดหมู่นี้คืออะไร

น้ำหิมะละลายกลายเป็นน้ำอ่อน น้ำอ่อนและภูมิอากาศของดินแดนหิมะปลูกข้าว ข้าวและน้ำนั้นกลายเป็นสาเก นี่คือเหตุผลที่สึนัน — ไม่ใช่ที่อื่น — คือถิ่นกำเนิดของ Premium Table Rice Sake

ทำไมหิมะหนักจึงเป็นจุดแข็ง

ในส่วนใหญ่ของโลก หิมะหนาถูกมองว่าเป็นข้อจำกัด แต่ที่นี่กลับเป็นทรัพย์สิน หิมะที่ตกในระดับสถิติของสึนันทำสามสิ่งพร้อมกัน:

• มันสร้างน้ำ หิมะปกคลุมหล่อเลี้ยงเทือกเขา Naeba น้ำที่ละลายซึมลงใต้ดินกลายเป็นน้ำอ่อนมากที่โรงสาเกใช้ในการหมัก
• มันทำให้ข้าวเป็นพรีเมียม ดินแดนหิมะเดียวกันนี้ปลูก Uonuma Koshihikari ซึ่งเป็นข้าวกินพรีเมียมต้นแบบของญี่ปุ่น หิมะ คุณภาพข้าว และคุณภาพสาเก ไม่ใช่เรื่องราวที่แยกจากกัน แต่เป็นแตร์รัวร์เดียวกัน
• มันสร้างฤดูกาล ฤดูหนาวที่ยาวนาน เย็นจัด และเงียบสงบ คือสภาวะธรรมชาติสำหรับการหมักด้วยอุณหภูมิต่ำอย่างประณีต

สมการจึงตรงไปตรงมา: หิมะหนัก → Uonuma Koshihikari พรีเมียม + น้ำอ่อนบริสุทธิ์ → Premium Table Rice Sake หิมะไม่ใช่ฉากหลังของเรื่องราว — แต่เป็นเหตุผลที่ทำให้สาเกนี้มีอยู่ได้

"การส่งออกหิมะ ผืนดิน และจิตวิญญาณ"

โรงสาเกกำหนดกรอบการขยายตัวสู่ระดับโลกของตนเองว่าเป็นการนำสถานที่ไปสู่ต่างประเทศ — "เรากำลังส่งออกหิมะ ผืนดิน และจิตวิญญาณของสึนัน" ผลิตภัณฑ์เรือธง GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition ถูกนำเสนอเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขับเคลื่อนด้วยแตร์รัวร์: รสชาติของมันมีไว้เพื่อให้อ่านได้ว่าเป็นการแสดงออกของภูมิทัศน์เฉพาะแห่งนี้

ถ้อยคำของโรงสาเกเองสำหรับแนวคิดนี้เรียบง่าย — "การหมักผืนดินแห่งอูโอนุมะ"

ภูมิทัศน์ที่มองเห็นได้

ภาพยนตร์และทัศนียภาพภาษาอังกฤษของโรงสาเกใช้ภูมิทัศน์ฤดูหนาวของสึนัน และการทำงานภายในโรงหมักเป็นหัวเรื่อง — สิ่งพิเศษที่สัมผัสได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น แตร์รัวร์ดินแดนหิมะคือชั้นเรื่องราวที่จริง จับต้องได้ ส่วนภาคต่อทางดิจิทัลคือ "Lunar Brewery" โรงสาเกเสมือนจริง วิธีข้ามพรมแดนเพื่อสัมผัสโรงหมักโดยไม่ต้องเดินทาง