津南を訪ねる

雪が水になり、水が米を育て、米と水が酒になる。テロワールのページで書いたこの流れは、津南に来れば自分の目でたどれます。

たどる順番

山の雪から蔵まで、水が流れる順に並べました。

1. 雪と水

   苗場山と雪解け水

   津南醸造は、仕込水を苗場山系の雪解け水（超軟水）と説明しています。山に積もった雪が解けて地中にしみ込み、時間をかけて湧き水や地下水になります。津南の酒の物語は、この山の雪から始まります。

   苗場山麓ジオパーク（公式）

2. 水

   龍ヶ窪（りゅうがくぼ）

   環境省の「名水百選」に選ばれた湧水池です。津南町観光協会によると、湧き出る量は毎分約30トン、日量約4万3千トンで、約1.2ヘクタールの池の水が1日で入れ替わります。雪解け水が地下を通って湧く様子を、目で見られる場所です。駐車場の近くに飲用できる水汲み場があります。冬季は休業します。

   龍ヶ窪（津南町観光協会）

3. 土地

   河岸段丘とマウンテンパーク津南展望台

   信濃川とその支流がつくった階段状の地形で、段数は9段に及び、日本最大の規模といわれます。平らな段丘面に田畑と集落が広がり、段丘の崖からは水が湧きます。標高によって気温や雪解けの時期が違うことも、この町の農業の前提です。津南町観光協会は、古い段丘から新しい段丘までを一望できる場所としてマウンテンパーク津南の展望台を紹介しています。

   河岸段丘（津南町観光協会）

4. 縄文

   うもれあ（津南町埋蔵文化財センター）

   段丘の上で湧き水に恵まれた土地には、縄文時代から人が暮らしてきました。うもれあでは、本ノ木遺跡や火焔型土器、沖ノ原遺跡の竪穴住居の復元などを展示しています。苗場山麓ジオパークのビジタースペースもあります。閉校した旧中津小学校の校舎を改修し、2025年10月に開館しました。

   うもれあ（公式）

5. 大地の物語

   苗場山麓ジオパーク

   津南町と長野県栄村にまたがり、2014年に日本ジオパークに認定されました。火山と川がつくった大地、雪に育まれた自然と暮らしを、ひとつの物語として案内しています。上の場所を順にたどるときの地図と解説になります。

   苗場山麓ジオパーク（津南町観光協会）

6. 酒

   津南醸造

   雪に包まれる蔵は、冬のあいだ自然に低温に保たれ、ゆっくり発酵させる酒造りに向きます。ここで魚沼産コシヒカリと苗場山系の水から、GO GRANDCLASS と GO UONUMA SPARKLING が造られます。蔵には売店があります。見学の受け入れや営業日は、訪問の前に蔵へお問い合わせください。

   津南醸造（公式）

訪れる前に

• 季節。 津南は豪雪地帯で、冬は積雪が数メートルになる年があります。龍ヶ窪など冬季休業の場所や、冬季に通行止めになる道路があります。
• 営業時間・料金。 変わることがあるため、このページには書いていません。各施設の公式ページで確かめてください。
• 道路情報。 国道・県道の通行規制は新潟県の道路情報で確認できます。
• 観光の案内。 町全体の見どころ・宿・食事は津南町観光協会にまとまっています。