郷（GO）GRANDCLASS — 旗艦銘柄

郷（GO）GRANDCLASS 魚沼コシヒカリEdition は、飯米日本酒（Premium Table Rice Sake）の旗艦——カテゴリーを世界へ運ぶ中核プロダクトである。

この一本

• 銘柄。 郷（GO）GRANDCLASS — 魚沼コシヒカリEdition（海外・台湾でも同Edition名で展開）。
• 原料。 魚沼産コシヒカリ100%。酒米ではなく食用米。
• 種別。 純米大吟醸。
• 製法。 伝統的醸造技術と、AIを活用した「スマート醸造」の融合。
• 位置づけ。 郷（GO）シリーズの最上位＝飯米日本酒カテゴリーの旗艦。
• 仕様の体裁。 桐箱入り。シリアルナンバー入りの木札付き（数量限定）。

精米歩合などの確定スペックは、蔵元 tsunan-sake.com で公開されている。

受賞歴

• Kura Master 2024 金賞 — 純米大吟醸酒部門。郷 GO GRANDCLASS 魚沼コシヒカリEdition（フランス開催）。蔵元公式の告知：tsunan-sake.com。
• Milano Sake Challenge 2025 プラチナ賞 — 郷 GO GRANDCLASS 魚沼コシヒカリEdition。
• 令和6酒造年度越後流酒造技術選手権大会 新潟県知事賞（第1位） — 受賞銘柄は「つなん」（別銘柄。スーパーマーケット・トレードショー2026 出展時にアピール）。

なぜカテゴリーにとって重要か

カテゴリーには実証点が要る。郷 GO GRANDCLASS は、「食べるための米」＝魚沼産コシヒカリ100%が、受賞するプレミアム日本酒になりうることの外部実証である。テロワールに根ざした酒—— 津南の雪国をグラスに表現し、その傍らに 計測されたナノ粒子データを置く。