Le parcours d’expansion internationale 2026

Au tout début de 2026, le Premium Table Rice Sake a été porté comme un message unique et cohérent à travers la côte Ouest des États-Unis, Taïwan et le Japon — sous l’effet d’un besoin pressant de nouveaux canaux d’export et d’une stratégie de marque affermie.

Présence internationale en un coup d’œil

Le Premium Table Rice Sake atteint trois régions — la côte Ouest des États-Unis, Taïwan et l’Europe — porté par un message constant : 100 % d’Uonuma Koshihikari, brassé dans le pays de la neige de Tsunan. « Nous exportons la neige, la terre et l’esprit de Tsunan. »

Marchés

• Côte Ouest des États-Unis Haute gastronomie et art de vivre outdoor. Des dîners accord mets-saké à Portland et à Seattle, ainsi qu’une expérience saké et feu vif, ont ouvert le dialogue avec les importateurs de la côte Ouest.
• Taïwan — porte d’entrée de l’Asie Présence aux côtés du partenaire stratégique local HUKUHAKU au Taipei Fine Wine Exhibition, en pleine haute saison précédant le Nouvel An lunaire, sur un marché à la culture saké approfondie.
• Europe — reconnaissance internationale Consacré lors de concours internationaux : Kura Master en France (Médaille d’Or 2024) et Milano Sake Challenge en Italie (Platine 2025).

Les distinctions comme validation internationale

Une catégorie a besoin d’un point d’ancrage. GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition l’a obtenu à l’étranger :

• Kura Master 2024 — Médaille d’Or — catégorie Junmai Daiginjo, GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition (concours saké organisé en France).
• Milano Sake Challenge 2025 — Platine — GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition (Italie).
• Concours Technique de Brassage du Saké de Tradition Echigo (année Reiwa 6) — Prix du Gouverneur de Niigata, 1ʳᵉ place — attribué à la cuvée « Tsunan ».

Liste complète et sources : Distinctions. Détail sur le grand cru : GO GRANDCLASS.

Revue de presse

L’expansion internationale est consignée dans des médias indépendants, des placements éditoriaux sous contrat et les communiqués officiels :

• The Japan Times (Comfacts) — Portland / Nodoguro · Seattle / Shiku Sushi · Taipei Fine Wine Exhibition · Échange culturel avec la Grèce
• EIN Presswire — Portland / Nodoguro · Seattle / Shiku Sushi · Taipei Fine Wine Exhibition
• Forbes JAPAN — dossier sur la brasserie en métavers « Lunar Brewery », via l’annonce officielle de la maison
• Officiel — tsunan-sake.com · Grèce & terroir
• Liste complète : Revue de presse

Le parcours, étape par étape

États-Unis — haute gastronomie et art de vivre

• 10 janvier 2026

  Nodoguro — Portland, Oregon

  Un dîner accord mets-saké au sein du restaurant japonais reconnu Nodoguro, avec le chef Ryan Roadhouse. L’événement d’ouverture internationale du Premium Table Rice Sake, accordant la série GO à un menu japonais.

  Article de presse →
• 14 janvier 2026

  Shiku Sushi — Seattle, Washington

  Une expérience GO GRANDCLASS au sein de l’établissement historique Shiku Sushi, dans le quartier de Ballard, accompagnée d’échanges concrets avec des importateurs de la côte Ouest des États-Unis.

  Article de presse →
• Janvier 2026

  Snow Peak Takibi — Portland, Oregon

  Une expérience saké et feu vif au restaurant Takibi, opéré par la maison d’outdoor Snow Peak — à la rencontre d’un public outdoor et lifestyle.

Taïwan — porte d’entrée de l’Asie

• 23–26 janvier 2026

  Taipei Fine Wine Exhibition — Taipei, Taïwan

  Présence aux côtés du partenaire stratégique local HUKUHAKU, en pleine haute saison précédant le Nouvel An lunaire. Dégustation de GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition, présentant le Premium Table Rice Sake à Taïwan — porte d’entrée de l’Asie et marché à la culture saké approfondie.

  Article de presse →

Japon — base d’ancrage et résonance

• 17 décembre 2025

  Uis'mas — Kawasaki, Japon

  À la Fujitsu Uvance Kawasaki Tower (organisée par l’Uvance Innovation Studio) : présentation de GO GRANDCLASS et de la stratégie d’expansion internationale lors d’une rencontre d’open innovation.

  Communiqué →
• 20 janvier 2026

  Séminaire de l’Institute of Science Tokyo — Yushima

  « Séminaire frontière ishoku-dogen × prévention pré-symptomatique » : l’expansion internationale de GO GRANDCLASS et sa valeur fonctionnelle et culturelle, avec un parcours guidé de la brasserie en métavers « Lunar Brewery ».

  Communiqué →
• 18–20 février 2026

  Supermarket Trade Show 2026 — Makuhari Messe

  Sur l’un des plus grands salons professionnels du Japon : GO GRANDCLASS ainsi que les séries GO et Tsunan présentés aux enseignes nationales de distribution, à la grande consommation et à la restauration, en mettant en avant le terroir du pays de la neige et les distinctions internationales.

  Communiqué →
• 20 février 2026

  Toyosunakku #4 — Toyosu, Tokyo

  Une rencontre de dégustation au LIFESTYLE LAB TOYONOMA, autour du brassage de terroir en pays de neige et du déploiement international du saké de riz de table Uonuma Koshihikari.

  Communiqué →