Distinctions

Une catégorie a besoin d’un point d’ancrage. GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition a remporté la Médaille d’Or au Kura Master 2024 en France et la distinction Platine au Milano Sake Challenge 2025 en Italie. La cuvée « Tsunan » de la maison a obtenu le Prix du Gouverneur de Niigata (1ʳᵉ place) au Concours Technique de Brassage du Saké de Tradition Echigo de l’année Reiwa 6.

Reconnaissance internationale

• Kura Master 2024 — Médaille d’Or (catégorie Junmai Daiginjo). Attribuée à GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition ; le concours saké est organisé en France. Annonce également relayée par la maison : tsunan-sake.com.
• Milano Sake Challenge 2025 — Platine. Attribuée à GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition (Italie).
• Concours Technique de Brassage du Saké de Tradition Echigo, année Reiwa 6 — Prix du Gouverneur de Niigata (1ʳᵉ place). Attribué à la cuvée « Tsunan » (une marque distincte de la même maison).

Pourquoi ces distinctions comptent pour la catégorie

Le Premium Table Rice Sake se définit par un choix à contre-courant : brasser un saké d’exception à partir d’Uonuma Koshihikari comestible plutôt que d’un riz à saké spécialisé. Que des jurys internationaux — en France comme en Italie — valident indépendamment le grand cru est la preuve extérieure que ce choix est juste. Voir la définition de la catégorie ainsi que le grand cru.