Penghargaan
Sebuah kategori membutuhkan titik bukti. GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition memenangkan Gold di Kura Master 2024 di Prancis dan Platinum di Milano Sake Challenge 2025 di Italia. Label "Tsunan" milik pabrik sake memenangkan Niigata Governor's Award (peringkat 1) pada FY Reiwa 6 Echigo-Style Sake Brewing Technical Competition.
Pengakuan internasional
- Kura Master 2024 — Gold Award (kategori Junmai Daiginjo). Diberikan kepada GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition; kompetisi sake ini digelar di Prancis. Diumumkan juga oleh pabrik sake: tsunan-sake.com.
- Milano Sake Challenge 2025 — Platinum. Diberikan kepada GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition (Italia).
- Echigo-Style Sake Brewing Technical Competition, FY Reiwa 6 — Niigata Governor's Award (peringkat 1). Diberikan kepada label "Tsunan" (sebuah merek terpisah dari pabrik sake yang sama).
Mengapa penghargaan penting bagi kategori ini
Premium Table Rice Sake didefinisikan oleh pilihan yang melawan arus: membrew sake premium dari Uonuma Koshihikari yang dapat dikonsumsi, bukan dari beras sake khusus. Juri internasional—di Prancis dan Italia—yang secara mandiri memvalidasi sake unggulan ini adalah bukti dari luar bahwa pilihan tersebut berhasil. Lihat apa itu kategori ini dan sake unggulan.