Anugerah
Sebuah kategori memerlukan bukti. GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition memenangi Gold di Kura Master 2024 di Perancis dan Platinum di Milano Sake Challenge 2025 di Itali. Label "Tsunan" oleh kilang sake yang sama memenangi Anugerah Gabenor Niigata (tempat ke-1) pada Pertandingan Teknikal Pembancuhan Sake Gaya Echigo FY Reiwa 6.
Pengiktirafan antarabangsa
- Kura Master 2024 — Gold Award (kategori Junmai Daiginjo). Dianugerahkan kepada GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition; pertandingan sake itu diadakan di Perancis. Juga diumumkan oleh kilang sake: tsunan-sake.com.
- Milano Sake Challenge 2025 — Platinum. Dianugerahkan kepada GO GRANDCLASS Uonuma Koshihikari Edition (Itali).
- Pertandingan Teknikal Pembancuhan Sake Gaya Echigo, FY Reiwa 6 — Anugerah Gabenor Niigata (tempat ke-1). Dianugerahkan kepada label "Tsunan" (jenama yang berasingan oleh kilang sake yang sama).
Mengapa anugerah ini penting bagi kategori
Premium Table Rice Sake ditakrifkan oleh satu pilihan yang tidak lazim: membancuh sake premium daripada Uonuma Koshihikari yang boleh dimakan, bukannya beras sake khusus. Juri antarabangsa — di Perancis dan Itali — yang masing-masing mengesahkan produk perdana secara bebas, adalah bukti luaran bahawa pilihan itu berhasil. Lihat apakah itu kategori ini dan produk perdana.